🍋 Лимонный кекс ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное - 180 гр. сахар - 200 гр. лимон - 1 шт имбирь - 0,5 ч.л. (можно свежий) яйцо - 4 шт. мука пшеничная - 250 гр. разрыхлитель - 10 гр. ингредиенты для глазури: cахарная пудра - 160 гр. сок лимона (можно сок с водой 1:1 или просто воду, если хотите сладкую глазурь без кислинки) 1 Сахар и мягкое сливочное масло размешать миксером. Добавить цедру лимона и имбирь, перемешать до однородного состояния. 2 Затем добавить по одному яйцу, взбить миксером. 3 Добавить сок лимона, перемешать. 4 Муку с разрыхлителем смешать венчиком, добавлять частями в тесто, размешать миксером. 5 Тесто будет однородное, кремо-образное. 6 Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять, по центру провести лопаткой или ножом, так как он будет подниматься и будет трескаться. Выпекать при температуре 160 градусов в течение одного часа, в заранее разогретой духовке. 7 Готовый кекс охлаждаем на решетке. 8 Приготовим глазурь. В сахарную пудру добавлять по 0,5 чайной ложки жидкости и перемешивать. Глазурь должна быть густой, если глазурь будет жидкой, она стечёт и будет прозрачной. 9 Охлаждённый кекс поливаем глазурью и украшаем цедрой лимона. Лимонный кекс готов! Приятного Вам чаепития! А какие еще рецепты вам хотелось бы увидеть? Ждем ваших пожеланий!

Теги других блогов: глазурь рецепт лимонный кекс